Receitas do Tomás · Chef Tomás Ribeiro

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O livro dá-te as receitas. O Plano de 30 dias diz-te o que fazer em cada dia e o que comprar em cada semana.

Página do plano com os jantares da semana 1

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30 jantares organizados por semana

Pratos rápidos de segunda a sexta, tachos ao fim de semana e sobremesa ao domingo.

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Uma lista de compras por semana

Organizada por prato, com caixas para riscar no supermercado.

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Cada dia aponta para a página do livro

Abres o plano, vês o dia e vais direto à receita.

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Lá dentro

Os pratos que já viste nos vídeos, agora com tudo escrito

Quantidades certas, ordem dos passos e os pormenores que não cabem num Reel de um minuto.

O que recebes

Um livro de cozinha para usar todos os dias

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60 receitas explicadas passo a passo

37 portuguesas, 21 brasileiras e 2 bases. Todas com foto do prato final.

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Tempo e custo por pessoa em cada receita

Sabes quanto vais gastar e quanto vai demorar antes de começar.

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Plano de 7 diasINCLUÍDO

Uma semana de jantares só com receitas do livro. A sopa de segunda dá para quarta.

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Índice por tempoINCLUÍDO

Tens 20 minutos? Vais direto às receitas que cabem nesse tempo.

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PDF para telemóvel, tablet ou impressão

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Índice

As 60 receitas

Sopas 6 receitas

Caldo verde · Canja de galinha · Açorda alentejana · Sopa de legumes da avó · Sopa da pedra · Creme de abóbora com gengibre

Bacalhau e mar 10 receitas

Bacalhau à Brás · com natas · à lagareiro · à Gomes de Sá · Pataniscas · Moqueca baiana · Bobó de camarão · Polvo à lagareiro · Amêijoas à Bulhão Pato · Caldeirada de peixe

Carnes 13 receitas

Carne de porco à alentejana · Bitoque · Francesinha caseira · Frango com piri-piri · Empadão · Feijoada express · Estrogonofe · Escondidinho · Picadinho · Carne de panela · Jardineira de vitela · Rojões à minhota · Frango à passarinho

Arroz, massa e feijão 9 receitas

Arroz de pato de forno · Arroz de frango malandrinho · Arroz carreteiro · Baião de dois · Galinhada · Massa à lavrador · Arroz de tamboril · Feijão tropeiro · Arroz de tomate

Petiscos e salgados 10 receitas

Bifanas no pão · Rissóis de camarão · Peixinhos da horta · Pão de queijo · Coxinha de frango · Tapioca recheada · Castanhas assadas · Bolinhos de bacalhau · Pastel de feira · Pão com chouriço

Doces 10 receitas

Pastéis de nata · Arroz doce · Bolo de bolacha · Brigadeiro · Pudim de leite condensado · Bolo de cenoura com chocolate · Mousse de maracujá · Compota de dióspiro · Leite-creme queimado · Quindim

Bases 2 receitas

Arroz branco soltinho · Molho de tomate em 20 minutos

Da cozinha do Tomás

Comida de casa, sem complicar

“Pão de ontem, alho, coentros e azeite bom. Ninguém acredita que uma coisa tão simples possa saber tão bem.”

É este o espírito do livro. Ingredientes que encontras em qualquer supermercado, passos curtos e os truques que fazem a diferença: o banho de leite no bacalhau, o corte fino da couve, o ponto do brigadeiro.

Resumo

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Ebook Receitas do Tomás (60 receitas, 136 páginas)19,90 €

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Dúvidas

Perguntas frequentes

É um livro em papel?

Não. É um ebook em PDF. Recebes por email e podes ler em qualquer aparelho ou imprimir em casa.

Quanto tempo demora a chegar?

Poucos minutos depois do pagamento. Se não vires o email, procura na pasta de spam ou promoções.

Preciso de saber cozinhar?

Não. Os passos são curtos e numerados, e cada receita indica o tempo e as quantidades para 4 pessoas.

Os ingredientes são fáceis de encontrar?

Sim. As receitas usam ingredientes comuns nos supermercados em Portugal.

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